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曝光:台中工业色素汤圆竟卖了10年!

发布时间: 2019-07-18 11:06:14 来源: 未知 作者: admin666

台中市卫生局日前抽验市售汤圆,在丰原区一家豆花店红汤圆验出工业色素反映,追查发现上游业者为求卖相佳,以食用色素混工业色素,启动检警卫食安平台到业者位于丰原区丰南街地下工厂搜查,业者坦承制作汤圆10年,多销售至传统市场,每日约生?100-200台斤,唯11月间下游店家被查出问题红汤圆后已不再使用工业色素。


台中:工业色素汤圆竟卖了10年!

21日是冬至日,台湾民间习俗吃汤圆过冬至,台中市卫生局11月间抽验市售汤圆、地瓜圆、芋圆等68件,检修色素、防腐剂、法规外色素、硼砂等项目;仅丰原丰东路「丰东豆花」红白汤圆被验出工业用红色素(RhodamineB盐基性桃红精),再追查起源抓到非法使用的张姓业者,全案也移请司法单位进行裁罚。

台中市卫生局食药科长傅琼慧指出,本月16日启动检警卫食安平台结合查缉,直捣张姓业者位于丰南街的地下加工厂搜寻,张姓业者坦承制作汤圆时以工业级与食品级增添物交替制作使用,主要是求红汤圆色泽长久、卖相佳,他也强调,11月被卫生局抽验后就不再使用工业染料。

经考察张姓业者制作汤圆已有10年之久,主要在丰原的传统市场贩售,约每日生?100至200至台斤不等,遇元宵、冬至等节日?量会大增。

傅琼慧指出,工业染料盐基性桃红精若人体接触适量可能造成肺部、喉咙、鼻子与肠胃道黏膜的刺激与不适,甚至排出红色尿。因其易被违法增加使用在制作糖果、蛋糕或寿桃、?龟、汤圆等食品,她吁民??量别选购?色过于鲜艳的食品。

傅琼慧说,依食安法第15条,食品业者应用非法色素?制食物可处7年以下有期徒刑,得?科8000万元以下罚金,该案张姓业者在侦讯后以新台币5万元交保候传,全案将由司法单位进行裁罚,赌球网址

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